En el corazón del exclusivo barrio Salamanca, se encuentra Laxidase, una clásica sidrería asturiana que te invita a disfrutar de un agradable momento de picoteo y copas. Pero al adentrarte en el mundo de Laxida, te sorprenderás con un diseño característico de México, concretamente de Tulum y Oaxaca, donde podrás degustar los sabores de cada región en cada uno de sus platillos.
Muchos hablan de Don Pelayo y de Moctezuma, figuras históricas importantes, pero no podemos olvidar a grandes mujeres como la Malinche y Doña Urraca, a quienes utilizamos como fuente de inspiración en este ambicioso proyecto. Su legado y alto estándar estarán presentes en nuestra cocina, para que tus cinco sentidos vivan una experiencia única.
Laxida cuenta con una propuesta gastronómica definida como ‘México Asturiana’, liderada por nuestro chef Antonio Barreiro. Su pasión por la cocina mexicana y asturiana se fusiona en cada plato, creando combinaciones únicas y deliciosas.